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『現代農業』1986年7月号 99ページ~100ページ(ページ数:2)

特集:食卓が一気に盛りあがる手づくりパン教室

タイトル

アサカゼ小麦で焼いた健康パンならこれだ!

おおいにうけてます品種名つきパン 地元小麦パン全国情報

執筆者・取材対象: 八尋幸隆



見出し

●小麦は作ってもパンは買う、ああ矛盾!●「焼いてみよう」力強いパン屋さんの一言●パン屋さんの意見「粉ひきに問題あり」●健康のためならわが家のパンに勝るものなし