記事の概要

『のらのら』2016年6月号　66ページ～69（ページ数：4）

タイトル

河原のカラシナで粒マスタードをつくろう！

執筆者・取材対象： まとめ・編集部　・　農文協

地　域： 中村さん一家

記事ID：S201606_027

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見出し

●カラシナってどんな花？◎カラシナとアブラナの見分けかた◎カラシナの1年●タネを収穫しに行こう●マスタードを仕込もう◎和がらしのつくりかた●カラシナと同じアブラナ科植物のタネなら、マスタードがつくれるのかな？◎豆知識　マスタードの辛みは、どこからくるの？