記事の概要

『のらのら』2014年12月号　62ページ～65（ページ数：4）

タイトル

ピリピリいちご大福

地　域：

記事ID：S201412_023

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見出し

●いちご大福は、なぜピリピリするのか？（そもそも、ピリピリするのか？）●いちご大福をつくる●いろいろな条件の大福をつくる◎豆知識　いちごの「実」●時間の経過と大福の様子◎豆知識　砂糖のはたらき●砂糖水で実験●いちご大福は時間がたつとピリピリする。