記事の概要
| 記事ID | S201108_023 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | 食 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 乳製品なしで香ばしい アレルギー対応のごはんパン |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2011年08月号 |
| 開始ページ | 66 |
| 執筆者 | 栄養教諭 福山隆志／岡本央撮影 |
| 執筆者所属 | 佐賀・武雄市立御船が丘小学校 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●アレルギーの子にもパンを食べさせたい●バナナ、ライ麦、全粒粉試すこと数十回●焼きあがりはしっとり、モチモチ |
| キャプション | 岡本央撮影、以下も／こどもたちといっしょにごはんパンを試食する筆者。2010年4月より現職。農林水産省「地産地消の仕事人」、西九州大学非常勤講師なども務める |
| 記事区分 | 親記事 |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 4 |