| 記事ID | S201007_011 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集1 おもしろ野菜で“緑のカーテン” |
| 上位サブタイトル | もっと自由に緑のカーテン |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | まさしくジャパニーズ・カーテン！ やまいも（自然薯）で理科も、歴史も…… |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2010年07月号 |
| 開始ページ | 19 |
| 執筆者 | 中川哲雄／菅祐介撮影 |
| 執筆者所属 | ライター |
| 取材対象 | 山口・周南市立戸田《へた》小学校 |
| 地域１ | 山口県 |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●日本原産で学名は「ジャポニカ」●やまいも掘りが休日の高級レジャー！？●直売所で「やまいもカーテン」●やまいもカーテン 六つの魅力◎1．歴史◎2．郷土学習◎3．理科◎4．入学・卒業記念◎5．図工科◎6．家庭科 |
| キャプション | ネバリが強い！（菅祐介撮影、以下も）／6年生担任の野嶋先生／一人いっぽん、種イモを植え付ける／昨年度の6年生によるムカゴとり。6月に植え付け、10月にムカゴができ、12月に収穫。写真提供：やまいもまつり（有）／やまいもまつり（有）世話役の村田将弘さん／先端にツルと根とイモの発生点がある。通称「カッパの頭」／（左）金印があるのが、「黄金とろろ」と呼ばれる自然薯で、手で押さえるとくねっと曲がる。自然薯本来の性質が強く、山の中でもより快適な環境をもとめてグネグネと曲がって変化する特徴がある／モミガラ燻炭を土に混ぜる／種イモを寝かせていく／マルチがけ。落ち葉や腐葉土でもよい。できるだけ山の環境に近づける／上品に食べちゃダメだよ！ ズズーっといってみよう！／意外とむずかしい…… |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 7 |
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