記事の概要
| 記事ID | S201007_008 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | カラー口絵 特集2 お豆をたくさん食べさせる |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 地豆給食にハマりそう！ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2010年07月号 |
| 開始ページ | 14 |
| 執筆者 | 松本珠美／協力：長谷川清美／料理：吉岡久美子／撮影：山崎均 |
| 執筆者所属 | 熊本・玉東町立玉東中学校 栄養教諭 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●北海道の豆名人との出会い◎豆の天ぷら◎ピリ辛大豆こんにゃく◎黒豆の白和え●給食畑で地豆を育てよう！ |
| キャプション | 豆の天ぷら／ピリ辛大豆こんにゃく／北海道遠軽町の雑穀商「べにや長谷川商店」おすすめの、在来種の豆を使ったレシピ集。初心者から豆好きまで楽しめる。PARCO出版より発売中。1680円（税込）／黒豆の白和え |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 3 |