記事の概要
| 記事ID | S201001_038 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集2 道具を使いこなして、手づくり給食！ |
| 上位サブタイトル | 見せます！ 使えるアイデア小道具 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 特注の型枠で切り餅式のハンバーグ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2010年01月号 |
| 開始ページ | 83 |
| 執筆者 | 編集部 |
| 執筆者所属 | 農文協 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | |
| キャプション | 土屋先生。型枠はステンレス製で、縦8cm、横6.8cmの枠が24個並ぶ（岡本央撮影）／24枚、一気に型抜き |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 1 |