記事の概要
| 記事ID | S201001_019 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集1 まだまだ使える！ 調理クズ・食べ残し |
| 上位サブタイトル | 調理クズ・食べ残しで授業！ |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | ミカンの皮を消臭剤にして「トイレお助け部隊」！ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2010年01月号 |
| 開始ページ | 42 |
| 執筆者 | 石丸泰史 |
| 執筆者所属 | 横浜市立芹が谷南小学校 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●技術員さんの悩みを解決したい●給食に出たミカンの皮で天然の消臭剤●アルコール漬けでカビの発生を防止―五回の挑戦で完成！ |
| キャプション | エタノール液にミカンの皮を漬け、しばらく置いて成分が溶け出るのを待つ（右）。給食で出たミカンの皮だけでは足りなかったため、家庭からグレープフルーツ（左）やオレンジ（中央）の皮を持ってきてもれい、同じように漬けた／ミカンをはじめ、カンキツ類の皮に含まれるリモネンという精油成分には、抗菌・消臭効果があるといわれる。油、発泡スチロールを溶かす力もあるので、洗剤や発泡スチロールの再利用に使われている |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 2 |