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記事IDS200909_017
作品種別食農教育
特集タイトル特集1 挑戦! 1万年の知恵 わたしのダイズ 炒る・挽く・煮る
上位サブタイトル
連載タイトル
記事タイトル地元ダイズを調達せよ!
下位サブタイトル
年・月2009年09月号
開始ページ42
執筆者舘岡真一
執筆者所属新潟・上越市立高志小学校
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●直売所でダイズ生産者を教えてもらう●一日かけてダイズを入手、なんと効率の悪い学習!?
キャプション荻井さん宅の庭先で、奥さんにダイズを見せていただく/5人のおばあちゃんと調理員さんに協力をお願いし、家庭科室でちまきをつくる/荻井さんのダイズを炒ってきな粉をつくる
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)3