記事の概要
| 記事ID | S200909_013 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集1 挑戦！ 1万年の知恵 わたしのダイズ 炒る・挽く・煮る |
| 上位サブタイトル | 煮る――豆のそだった風土を知る |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 煮る 炊飯器でふっくら煮豆 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2009年09月号 |
| 開始ページ | 35 |
| 執筆者 | |
| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | 坂田真弓さん |
| 地域１ | 福岡県飯塚市 |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●ふっくら仕上がる 炊飯器で煮豆 |
| キャプション | |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 1 |