記事ID | S200903_012 |
作品種別 | 食農教育 |
特集タイトル | |
上位サブタイトル | Part1 ゴールがあるから燃える! 私の学級園 |
連載タイトル | |
記事タイトル | 栄養士、調理員もタネをまこう! スイートコーンと八列とうきびを給食・家庭で食べ比べ |
下位サブタイトル | |
年・月 | 2009年03月号 |
開始ページ | 41 |
執筆者 | 宇都宮美和子 |
執筆者所属 | 北海道・清水町立清水中学校 栄養教諭 |
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見出し | ●おばあちゃんと畑にいったときの舌の記憶●技術科の先生が協力してくれた!●土にふれるってすばらしい! |
キャプション | 八列とうきび。開拓時代には、粉を粥にして冬場をしのいだ。収穫してから2日で硬くなるので直売所むき。味のなつかしさから行列ができる直売所も。タネの入手先:森田農場 TEL 01566―3―2789/八列とうきびの収穫体験をする1年生。技術科の先生といっしょに |
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親記事/かこみ | |
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ページ数(ポイント数) | 2 |
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