記事の概要
| 記事ID | S200901_040 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫 |
| 上位サブタイトル | やっぱり和食・郷土食 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 大分から 揚げ煮にしてコストも好き嫌いも減った |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2009年01月号 |
| 開始ページ | 95 |
| 執筆者 | 吉野操 |
| 執筆者所属 | 別府市立亀川小学校 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●マグロの揚げ煮 |
| キャプション | |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 1 |