記事の概要
| 記事ID | S200901_037 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫 |
| 上位サブタイトル | やっぱり和食・郷土食 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 福島から 二五パターンの献立で給食管理が自由自在 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2009年01月号 |
| 開始ページ | 86 |
| 執筆者 | 亀田明美 |
| 執筆者所属 | 福島市立清水小学校 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | |
| キャプション | 筆者。前任校で実施してきたサイクルメニューを改良しながら、現任校でも実施／表1 各曜日の献立作成の意図と、献立例／回転釜でサバの味噌煮を手づくりする／表2 給食の意識調査 おもな質問項目における人数／ |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 5 |