記事の概要
| 記事ID | S200901_022 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集 ギュッとおにぎり！ |
| 上位サブタイトル | コンビニおにぎりQ＆A |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 「保存料・着色料不使用」なら安全ですか？ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2009年01月号 |
| 開始ページ | 58 |
| 執筆者 | 解説・西島基弘 |
| 執筆者所属 | 実践女子大学教授 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●ごはんに保存料を使うと食品衛生法違反●使用目的を示さなくてよいものを使う |
| キャプション | コンビニおにぎりの肩口をみると、こんな表示が…… |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 2 |