記事の概要
| 記事ID | S200809_001 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集 つくる・伝える 災害にそなえる食の知恵 |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | おしっことうんちでお米を育てる町がすすめる 学校給食と循環授業 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2008年09月号 |
| 開始ページ | 1 |
| 執筆者 | 佐藤由美 |
| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | 築上町立八津田小学校 |
| 地域１ | 福岡県 |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●毎日ごはんの給食●循環授業●育てて食べる給食 |
| キャプション | （1）丹波篠山の黒豆の枝豆です。早生の「デカ豆パンチ」という品種です。／（2）机をグループで合わせ、机の上に新聞紙を広げます。枝からはさみで枝豆をはずします。／（3）枝豆は両端を切ります。塩味がよく効くようにするためです。おいしく食べる大切なポイントです。／（4）黒豆の枝豆なのでさやが茶色くなっているのもあります。「食べられる？」と聞いてきました。／（5）（6）出来上がった枝豆は給食室へ届けます。調理師と子どものふれあいの場です。「おいしくしてね」「たいへんやったね、ごくろうさん」／（5）（6）出来上がった枝豆は給食室へ届けます。調理師と子どものふれあいの場です。「おいしくしてね」「たいへんやったね、ごくろうさん」／（7）暑い日の愛情メニューの出来上がり。 ・おにぎり ・牛乳 ・冷やしそうめん ・スタミナサラダ ・枝豆の塩ゆで |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 3 |