記事の概要
| 記事ID | S200801_033 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | 食育・学校給食 「だし」大研究 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 「虫大発生事件」を乗り越えて手作りの煮干しができた！ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2008年01月号 |
| 開始ページ | 108 |
| 執筆者 | 三浦智佳子 |
| 執筆者所属 | 徳島・海陽町立海部小学校（前・宍喰小学校） |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●だしになるものなあに●煮干し作りに挑戦●ドラマは突然に●地域の食材を生かした朝ごはん完成 |
| キャプション | ぼくらの煮干し大作戦／「だしは何を使っていますか」街角インタビューより／徳島県海陽町立宍喰小学校の位置／魚が踊りだすと取り出してOK！／さあ手早く広げて!／風通しがだめだったのかな!?／カルシウムたっぷりの煮干し…うまい!!／「先生はどのだしの味が好きですか?」／宍喰と市場の食材てんこもり朝ごはん いただきます! 宍喰米のごはん、キヌサヤと白菜（市場産）のみそ汁、キヌサヤと白菜の卵とじ（市場小の提案レシピ）、キュウリの浅漬、タチウオの干物（子どもたちの手作り） このほかにもう一組、5年生手作りみその焼きおにぎり、トマト、菜の花（市場産）・キヌサヤいためも作った |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | S200801_033 |
| ページ数(ポイント数) | 8 |