記事の概要
| 記事ID | S200801_032 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | 食育・学校給食 「だし」大研究 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 図解 煮干しの解剖 生きて泳いでいた「だし」を実感する |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2008年01月号 |
| 開始ページ | 104 |
| 執筆者 | 小林眞理子 |
| 執筆者所属 | 東京・小平市立上水中学校講師 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●■用意するもの●■こんなものが見えます●■煮干しも生きて泳いでいたんだね |
| キャプション | 眼の上側に平らなところがある。／図のようにここを割ってアタマの開きをつくる。あとで、脳をとりだしやすい。／口の上側だけが目立つのでカタクチイワシの名がついたとか／煮干しの解体図／大きなタマゴやシラコがはいっていることもある／指先だけで解剖中 班の机に置いて参照するための写真資料や、とりだしたものを貼りつける台紙をホームページで提供しています。 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | S200801_032 |
| ページ数(ポイント数) | 4 |