| キャプション | 種モミの塩水選。「体験その1 いのちの芽生え」の前に行なう。ビーカーに400ccの水と生卵を入れる。「上に浮くと思う人？ 沈むと思う人？」……。「おぉ沈んだよ」。塩を少しずつ入れてかきまぜながら卵の頭を水面に浮かせ、そのあと卵をとりのぞいて種モミを入れ、選別する。下に沈んだ種モミを発芽させる／発芽した種モミ。右はヨウ素デンプン反応を調べたもの。葉と根が伸び始めている（赤松富仁撮影、以下※も）／イネの赤ちゃんの保育器。種まきしたら、苗箱（次頁写真参照）を発泡スチロールやトレイに入れ、土が十分湿る程度の水に浸す。新聞紙をかけて日当たりのよい窓際に置く。夜はビニールもかけるとよい（※）／筆者。東京の9校と地元新潟の1校で月1回、「お米の学校」を開く／イネの保育園づくり。ポット苗というイネの苗箱を使用。4つに切って班ごとに苗を育てる。以前は野菜用ポットで1人ずつ育てていた（140頁写真）が、水管理のよしあしで個人差が大きかった。意欲の減退につながるので、この形にした／身体（葉）の成長とともに心（根）の成長がとっても大事／入学（田植え）前の身体測定。身長、葉の数、根の長さを測る。それぞれ、12～16cm、4～5枚、10cm以上で合格（3点×3＝9点満点）。点数をつけ、次週以降の記録に役立てる |
