記事の概要
| 記事ID | S200703_015 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集 教科と総合をつなぐ 体験でみがく国語力 |
| 上位サブタイトル | 教科書と総合のリンク |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 教科書執筆者から 「すがたをかえる大豆」で書けなかったこと |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2007年03月号 |
| 開始ページ | 50 |
| 執筆者 | 国分牧衛 |
| 執筆者所属 | 東北大学大学院農学研究科教授 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●植物としてのユニークな能力●生産と消費の現状 |
| キャプション | 大豆食品の例：（左上より）豆腐、煮豆、納豆、豆乳、（玄米）、味噌汁（油揚げ入り）、黄粉もち／こくぶん・まきえ 1950年、岩手県生まれ。農学博士。専門は作物学。『ダイズの絵本』（農文協）、『作物栽培の基礎』（共著、農文協）、『栽培学―環境と持続的農業』（共著、朝倉書店）など。 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | S200703_015 |
| ページ数(ポイント数) | 2 |