記事の概要
| 記事ID | S200605_029 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | ワークショップでダイコンの授業のイメージが見えてきた |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2006年05月号 |
| 開始ページ | 86 |
| 執筆者 | 亀田佳子 |
| 執筆者所属 | 徳島・北島町学校給食センター 学校栄養職員（技術主任） |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●ダイコンを選んだわけ●ウエッビングマップづくりをきっかけに会話もはずむ●ダイコンとの出会いのためのレシピをつくってみた |
| キャプション | 教師、栄養職員、行政担当者、農家など、約50名の参加者が品目ごとに10人ほどのグループに分かれて、授業プランを話し合った／ダイコングループが作成したウエッビングマップ／ダイコン餅／ダイコンピールのチョココーティング。ダイコンの皮を5mmくらいのせん切りにし、2日ほど天日で干したものを、湯せんして溶かしたチョコレートにつける |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | S200605_029 |
| ページ数(ポイント数) | 4 |