記事の概要

記事ID	S200601_036
作品種別	食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル	素材研究●教材への切り口　ワラ
連載タイトル
記事タイトル	図解　稲ワラを活用する保存食すぼ豆腐をつくる
下位サブタイトル
年・月	2006年01月号
開始ページ	96
執筆者	矢住ハツノ
執筆者所属	元熊本県立大学講師
取材対象
地域１
地域２
現地域
見出し	●つくり方
キャプション	完成したすぼ豆腐
記事区分
親記事／かこみ
作目
備考／キーワード
ページ数(ポイント数)	2