記事の概要
記事ID
S200505_019
作品種別
食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル
交流のひろば
連載タイトル
やってみました
記事タイトル
やまぐち発「食・てんこ盛り体験」
下位サブタイトル
年・月
2005年05月号
開始ページ
68
執筆者
嘉村則男
執筆者所属
山口大学農学部 技術専門職員
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し
●栽培から調理まで農場内で一貫●大久保流で十数名が同時にそば打ち●台風の恵み? 桜の倒木で燻製チップ●手づくり豆腐の奥深さを実感●「大人の食育」と「笑顔で囲む食卓」
キャプション
食・てんこ盛り体験/じゃーん、自家製の水回し棒です!/桜の倒木でチップも自給、燻製づくり
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)
4
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