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記事IDS200504_030
作品種別食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル
連載タイトル
記事タイトル昔の人はどう干した?
下位サブタイトル『ふるさとの家庭料理 乾物のおかず』より
年・月2005年04月号
開始ページ101
執筆者
執筆者所属
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●■干しナスビの煮もの(富山県)●■ナスのヘタと大豆の煮もの(埼玉県)●■干しアケビ煮(山形県)
キャプション千葉寛撮影/小倉隆人撮影/千葉寛撮影
記事区分
親記事/かこみかこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)1