記事の概要

記事ID	S200503_032
作品種別	食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル	素材研究　教材への切り口　ジャガイモ
連載タイトル
記事タイトル	図解　カタクリ粉と胃腸薬で水あめができる!?
下位サブタイトル	デンプンの消化を体感しよう
年・月	2005年03月号
開始ページ	88
執筆者	横山玲子
執筆者所属	元高校教員
取材対象
地域１
地域２
現地域
見出し	●つくり方
キャプション
記事区分
親記事／かこみ
作目
備考／キーワード
ページ数(ポイント数)	2