記事の概要
| 記事ID | S200501_036 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | 素材研究●教材への切り口 粉 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 粉にするとけっこういける サワガニ・ザリガニ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2005年01月号 |
| 開始ページ | 89 |
| 執筆者 | 酒井明 |
| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | |
| キャプション | キャプションなし／(1)とったサワガニ（ザリガニ）は、一晩おいて体内のものを排泄させる。／(2)蒸し器で、20分ほど蒸す。／(3)2日くらいかけて天日乾燥させる。ザリガニは、多少時間がかかる。／(4)ミル（85頁参照）などで粉にする。親づめをつぶしておくと安全につぶせる |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 1 |