| 記事ID | S200501_008 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 特集 ふるさとを育てる |
| 上位サブタイトル | むらおこしの仕掛人に学ぶ |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | いま、農家のおばちゃんたちも本気です 孫に持たせたい四つの確信 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2005年01月号 |
| 開始ページ | 20 |
| 執筆者 | 池田玲子 |
| 執筆者所属 | 信州・つがいけ食農学習センター |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●このまま語らずして灰になるものか●食べものを複眼的にみる●ソバの向こうにみえるもの●孫に持たせたい四つの確信●一年かけて「感動」の場づくりを●食農教育とは「志」を「技」で語ること●いま伝えなきゃぁ消えてしまう |
| キャプション | 『講座 食の文化 第1巻 人類の食文化』（石毛直道著、脳文協）32頁「食の文化マップ」／食農教育講座でソバのうんちくを語る池田玲子さん。池田さんは、1938年生まれ。1958年から40年間、長野県職員として農村を回り、農家のおばちゃんたちとともに生活改善関係の仕事をしてきた。現在、信州つがいけ食農学習センター講師。（土屋清美撮影） |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 6 |
|
