記事の概要
記事ID
S200411_033
作品種別
食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル
素材研究●教材への切り口 カボチャ
連載タイトル
記事タイトル
カボチャの来た道
下位サブタイトル
東京大学総合研究博物館教授 大場秀章さんに聞く
年・月
2004年11月号
開始ページ
90
執筆者
談・文責編集部
執筆者所属
農文協
取材対象
地域1
大場秀章さん
地域2
現地域
見出し
●新大陸発見が食生活を変えた●新大陸起源なのにアジアの名前が●カボチャはなぜ日本人に愛されたか●カボチャの仲間とその伝播●食糧難時代とカボチャ
キャプション
記事区分
親記事/かこみ
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作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)
4
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