記事の概要
記事ID
S200403_034
作品種別
食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル
連載タイトル
野菜は旬がうれしい(5)
記事タイトル
菜の花の声が聴こえる
下位サブタイトル
年・月
2004年03月号
開始ページ
102
執筆者
絵・文/もとくにこ
執筆者所属
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し
●菜の花のちらしずし――花の苦味と錦糸卵のハーモニー●四人分くらいの飯台で、気軽においしいすし飯を●菜の花料理で、春のレパートリーを増やそう◎スパゲティ◎卵焼き、丼◎和えもの◎天ぷら●菜の花を食べ続けると、自分が菜の花化する!?●菜の花のちらしずし
キャプション
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)
4
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