記事の概要
| 記事ID | S200311_007 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 保存食から地域が見える |
| 上位サブタイトル | 中扉 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 特集 保存食から地域が見える |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2003年11月号 |
| 開始ページ | 18 |
| 執筆者 | |
| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●プロローグ――子どもが「保存」と出合うとき●台所たんけん つくって学ぶ●地域のヒト・モノ・コトがつながる |
| キャプション | ピーラーでダイコンをむいて切干しをつくる（高知市立横浜小）／農家の味噌部屋には保存の知恵がいっぱい（奈良県御杖村で） |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 2 |