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記事IDS200309_020
作品種別食農教育
特集タイトル江戸が教える食と環境の未来
上位サブタイトル油とあかりの循環
連載タイトル
記事タイトル菜の花畑からみえてくる世界
下位サブタイトル
年・月2003年09月号
開始ページ52
執筆者植田一夫
執筆者所属滋賀・近江八幡市立島小学校
取材対象
地域１滋賀・近江八幡市立島小学校
地域２滋賀県
現地域
見出し●定点観測中、菜の花畑で子どもがつぶやいた●ナタネを刈る・しぼる・売る◎菜の花畑の持ち主をリサーチ◎ナタネ刈り・ナタネ落とし◎自分たちの力でナタネ油しぼりに挑戦◎五感を使って油しぼり◎油工場をリサーチ！◎島小子ども祭で油屋に挑戦！●ナタネの教材性をこう考える◎自己完結しない学習を◎菜の花畑の定点観測＝子ども主体◎自分たちで油をしぼる(1)＝江戸の知恵◎自分たちで油をしぼる(2)＝五感を使う◎地域から見たナタネ＝日本農業の問題点に迫る◎ナタネ利用の変遷＝足元から環境をとらえる
キャプション定点観測（春）／定点観測（冬）／菜種刈り／油しぼりに挑戦（煎る）／油の計量
記事区分
親記事／かこみ親記事
作目
備考／キーワード
ページ数(ポイント数)8