記事の概要
| 記事ID | S200304_047 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月 |
| 上位サブタイトル | 10月 品種を食べ比べる |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 〔発展〕 健康の源・米ぬかをおいしく食べるコツ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2003年04月号 |
| 開始ページ | 94 |
| 執筆者 | 奥薗壽子 |
| 執筆者所属 | 家庭料理研究家 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●ぬかって食べられるんですか？●ポイントは新鮮なぬか●炒りぬか料理アラカルト●精米機選びのコツ |
| キャプション | 奥薗壽子／米ぬかパンケーキ／ぬか入りハンバーグ |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 4 |