記事の概要
| 記事ID | S200304_012 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月 |
| 上位サブタイトル | 4月 発芽パワーの不思議 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 〈発芽パワーを実験〉 麦芽の酵素で甘～い麦芽アメをつくる |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2003年04月号 |
| 開始ページ | 28 |
| 執筆者 | 野田知子 |
| 執筆者所属 | 大東文化大学非常勤講師 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●●麦芽（麦もやし）とは？●●麦芽の作り方●●麦芽アメの作り方 |
| キャプション | |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 2 |