記事の概要
| 記事ID | S200207_018 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 「食べる」の向こうに見えるもの |
| 上位サブタイトル | 地域の人にかかわる |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 「じゃこずし」をとおして地域の「食人」に出会う |
| 下位サブタイトル | 和歌山・野上町立小川小学校五年生の実践 |
| 年・月 | 2002年07月号 |
| 開始ページ | 58 |
| 執筆者 | 編集部 |
| 執筆者所属 | 農文協 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | 野上町立小川小学校五年生 |
| 地域２ | 和歌山県 |
| 現地域 | |
| 見出し | ●「じゃこずし」を食べたい●すし飯の米をつくる●じゃこを釣る●食人になる●食べる人、つくる人の思いに出会う●じゃこずしから地域が見える●地域の「食人」を応援する |
| キャプション | じゃこのハラワタをとり除きます／上中史子先生／発泡スチロールの田んぼに、水草、豊年エビ、オタマジャクシ……が現われた／キャプションなし／みんなで自然のおやつを採りに行った／スモモにビワに……山の幸がいっぱいです／すし飯にじゃこをのせて、芭蕉の葉でくるむ／「60年ぶりにじゃこずしを食べたよ」と語る稲葉崇さん／年間活動計画／地域の「食人」を応援しようと、ふれあい販売所に手づくり看板をたてた／和歌山県 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | 親記事 |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 10 |