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記事IDS200105_027
作品種別食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル
連載タイトル
記事タイトル長寿会に提案した学習テーマ
下位サブタイトル
年・月2001年05月号
開始ページ94
執筆者
執筆者所属
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●(1)阿波の国のアワ――キビ団子を食べよう●(2)ワラビ餅で知るデンプンの文化●(3)田楽は初草の味――ダイズを育てて味噌と豆腐で田楽づくり●(4)森の文化祭――焼き芋、竹パン、木の実を食べて実りの秋を実感●(5)丸ごとサツマイモ――育てたサツマイモで切り干しやイモ餅をつくる●(6)炭の力に学ぶ――手づくりの炭で料理・水の浄化そして米のお菓子を焼こう
キャプション
記事区分
親記事/かこみかこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)1