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記事IDS199908_034
作品種別食農教育
特集タイトル
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連載タイトルこだわり道具学4
記事タイトル千歯扱が語る
下位サブタイトル
年・月1999年08月号
開始ページ118
執筆者堀尾尚志
執筆者所属神戸大学農学部教授
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●労働不足、品種の変化で普及していった千歯扱◎さっそく教材が現われた。●ヤポニカ種には「打つ」ではなく「抜く」「しごく」操作が適している◎イネの穂を観察させよう。●扱箸以前の稲の脱穀はどうやっていた?◎角材を用意しよう。
キャプション扱箸で脱穀に精を出す女たち(日本農書全集12『農業全書・農事図』宮崎安貞著より)/稲扱之図《いねこぎのづ》(日本農書全集15『農具便利論』大蔵永常著より)/千歯で稲扱きをしている図(日本農書全集26『農業図絵』土屋又四郎著より)
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)4