記事の概要
| 記事ID | S199811_003 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | 図解 |
| 連載タイトル | 伝えたい こんな食べ方 こんな味（1） |
| 記事タイトル | 現代風にアレンジ！ ニューチシャナマス（図解） |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 1998年11月号 |
| 開始ページ | 10 |
| 執筆者 | 案・藤井チエ子／絵・いとうまりこ |
| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●昔からあったサラダ料理◎子どもに食べやすい！ ニューチシャナマスの作り方 |
| キャプション | 現代風にアレンジ！ ニューチシャナマス／『山口の食事』（「日本の食生活全集」35巻より） |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 2 |