| 記事ID | K198808_007 |
| 作品種別 | 自然教育活動 |
| 特集タイトル | 食べものから地域の歴史と社会を考える 食文化と伝統食の教材開発 |
| 上位サブタイトル | 第二部 もち文化と稲作（第五学年）の学習展開 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | I 農村部 岩手県花泉町金沢小学校での実践教育 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 1988年08月号 |
| 開始ページ | 22 |
| 執筆者 | 原田勉／狩原尚義 |
| 執筆者所属 | （社）農山漁村文化協会／岩手県花泉町立金沢小学校 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●―目次―●（1）花泉町の地域調査―どうしてもちをたくさん食べるの？◎（1）もちの食べ方、日本一◎（2）なぜ花泉町を選んだか◎（3）たくさん食べたのは「しいなもち」◎（4）労働力を生みだすエネルギー◎（5）水害の多い地域●（2）もち料理文化と稲作の授業◎（1）もちは本当においしいか？◎（2）教材研究・授業準備のなかから◎（3）花泉町にもち料理の多いわけを考えよう◎（4）ずんだもち・ふすべもちをつくって食べる◎（5）もち料理が多いわけを確かめよう |
| キャプション | もち料理のいろいろ／千葉恪さんの奥さんとおばあちゃんのもち料理／昔の労働のようす（『どうしてもちをたくさん食べるの』農文協より）／花泉町で一番高い（標高60m）からみた丘と田畑／佐々木家17回、千葉家15回のもちごよみ／花泉町と田老町のもち料理をくらべてみる／もち料理のつくり方／PTAの協力でもちをつく子どもたち／ずんだもち用の枝豆をつぶす／ふすべもち用のごぼうの皮むき／もちをちぎる／岩手県花泉町立金沢小の5年生から、東京都市谷小に送られたもちつくりの絵 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | 親記事 |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 10 |
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