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『現代農業』2017年2月号　70ページ～72ページ（ページ数：3）

特集：香辛野菜＆スパイス作物　マニアック品種事典

タイトル

品種事典

黒エゴマ、白エゴマ、葉エゴマ　農家の数だけある在来品種

執筆者・取材対象： 鍵谷俊樹

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見出し

●色も大きさも千差万別●品種らしい品種はたった一つ●生産者の数だけある在来種●在来種が失われつつある

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