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『現代農業』2012年9月号　296ページ～297ページ（ページ数：2）

タイトル

野菜・米…何でもジャムに！

ルバーブで粘りをプラス　ジンジャージャム

執筆者・取材対象： 車春恵

地域： 高知県高知市

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見出し

●ペクチンをルバーブで、酸味をブンタンで●醤油を入れて煮魚にも

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