『現代農業』2005年1月号　86ページ～89ページ（ページ数：4）

特集：身体にも田畑にも　大豆の「健康力」！

タイトル

大豆の健康力最新研究　脳の疲れをいやす大豆ペプチド

大豆の魅力をもっと楽しむ加工品

執筆者・取材対象： 畠山英子