記事の概要

記事ID	44_465
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	小藩分立の治政下で培われてきた歴史的風土
サブタイトル
年
開始ページ	341
執筆者／撮影者	波多野道義
執筆者所属
地域１	大分県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：江戸時代の大分県の藩領と石高
地域区分	大分の食とその背景
内容区分	日本のなかの大分――九州北東部に花開いた「豊の国」
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2