記事ID | 33_016 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 33 |
岡山の食事 | |
記事タイトル | ぞうすい、魚のかけ飯で温かさを食べる――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――止め海の季節 |
年 | |
開始ページ | 16 |
執筆者/撮影者 | 今田節子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岡山県 |
地域2 | 邑久郡牛窓町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:上:小味噌(麦こうじと大豆でつくる)、こうこ/下:麦飯の茶漬\タイトル:冬の昼食\キャプション:煮もの(大根、にんじん、じゃがいも、里芋、ごぼう、煮干し)、漬物(たくあん、しゃくし菜)、麦飯\タイトル:にらぞうすい\タイトル:いなのかけ飯\キャプション:いな、ねぎ、にんじん、こんにゃく\タイトル:いもがき |
地域区分 | 瀬戸内沿岸・島しょの食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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