記事ID | 28_009 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | 渦潮にきたえられたたい、さざえ、わかめの味――淡路の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.15 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:きすが釣れた\タイトル:さわらの味噌漬\キャプション:(本文324ページ)\タイトル:お盆や法事には欠かせないいぎす\キャプション:(本文318ページ)\タイトル:いぎすの乾燥品\タイトル:鯛めん\キャプション:(本文311ページ)\タイトル:潮が渦巻く鳴門海峡\タイトル:鳴門海峡のさざえには角がない\タイトル:仏事につくるつぼ汁\キャプション:(本文320ページ)\タイトル:慶事につくるちょぼ汁\キャプション:(本文320、337ページ)\タイトル:浜ちしゃを摘む\タイトル:かやの葉で巻くちまき\キャプション:(本文307ページ)\タイトル:節分の豆の残りで炊く七茶飯\キャプション:(本文305ページ) |
地域区分 | 淡路 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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