記事の概要
記事ID | 17_226 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
| 石川の食事 |
記事タイトル | 炒りん菓子 |
サブタイトル | ごはんのいろいろ |
年 | |
開始ページ | 198 |
執筆者/撮影者 | 乾瑠璃子,高柳茂子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | 河北郡津幡町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 加賀潟(河北潟)の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粒/砂糖:白砂糖/砂糖:黒砂糖/大豆:乾燥子実 |
調理法 | 炒りもの・炒めもの:炒りもの |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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