記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』2013年12月号 99ページ〜100ページ(ページ数:2)

特集:味噌に惚れた!

タイトル

味噌づくりの極意

特選そば麹味噌

いろんな料理で個性派味噌

執筆者・取材対象: 我妻正紀

地 域: 福島県鮫川村



サンプル画像


見出し

●ソバを米と一緒にこうじに