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『現代農業』2004年9月号　44ページ～49ページ（ページ数：6）

タイトル

農家が担う「おとなの食育」

環を断ち切る食から、環をつなぐ食へ

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

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見出し

●流行や経済だけのつながりには限界がある●風土に合った生きものの環●「気持ちは半分ミツバチ」の養蜂家の都市への食育●主客合一の自然観で「食」をとらえる

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