『現代農業』1985年11月号 103ページ~107ページ(ページ数:5)

特集:いまこそ本ものの酒、ドブロクだ!

タイトル

このままでは日本の酒がダメになる

カリフォルニア産の清酒・原料米 日本への上陸の日が近づいてきた

清酒の消費落ちこみに悩む酒造業界の複雑な動き

執筆者・取材対象: 林信彰

見出し

●大関酒造、宝酒造はカリフォルニア産清酒の日本上陸をねらっている◎ワイン風味のカリフォルニア産の清酒◎国産の清酒とブレンドして販売するつもりか●国内産米の価格を下げるかカリフォルニア米の輸入か二者択一をせまる酒造業界◎「カリフォルニア米を原料米として輸入してほしい」◎「酒米として他用途米を使わせろ」米●アメリカの日本への米輸出戦略・原料米を突破口に

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