記事ID | 31_024 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 塩干しのえてがれいがおいしい季節――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――網を染めて、手繰り船の出漁開始 |
年 | |
開始ページ | 29 |
執筆者/撮影者 | 伊吹澄江 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | 鳥取市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の昼飯\キャプション:上:こうぼういもの粉ふきいも、間引き菜の漬物/下:麦飯、えてがれいの塩干もの |
地域区分 | 因幡海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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