記事の概要

記事ID	35_414
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	質素倹約の武家文化を継承する食
サブタイトル
年
開始ページ	276
執筆者／撮影者	吉田節子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：「ふくちり」には酢だいだいを添えて＼タイトル：城下町を流れる用水路＼キャプション：阿武川（あぶがわ）の流れを城下町の中に引き入れ、物資の運搬、農業用水、家庭の洗濯などに利用してきた＼タイトル：武家屋敷のたたずまいをみせる江戸屋横町
地域区分	城下町萩の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2