記事の概要

記事ID	40_029
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	麦飯にたけのこ、塩くじら、高菜漬──日常の食生活
サブタイトル	春──いも畑打ちから三駄切り
年
開始ページ	50
執筆者／撮影者	藤真基子,丸本聰子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	嘉穂郡筑穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼食＼キャプション：高菜漬、麦飯の茶漬、柿の葉にのせた塩くじら＼タイトル：春の夕食＼キャプション：上：高菜漬、野菜とこんにゃくの白あえ／下：麦飯、山菜の煮しめ＼タイトル：山菜とりのいでたち＼キャプション：左下の「てぼ」にとり、いっぱいになると背中の「とうまい袋」に入れる。
地域区分	筑前中山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3